Etwas weniger Fleisch in Mecklenburg-Vorpommern erschlachtet

Nach Mitteilung des Statistischen Amtes waren das 4,9 Prozent weniger als im 1. Halbjahr 2012, zurückzuführen vor allem auf weniger Schweineschlachtungen.

Sowohl die 66.240 gewerblichen Schlachtungen von Rindern, als auch die daraus erzeugte Rindfleischmenge von 19.737 Tonnen liegen mit + 0,3 Prozent bzw. + 0,7 Prozent geringfügig über dem Ergebnis des Vorjahres.

Die Anzahl der Schweineschlachtungen, 233.779 Tiere, ging um 7,8 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum zurück. Die gewerblich erzeugte Menge Schweinefleisch war mit 22.176 Tonnen um 9,3 Prozent niedriger als im 1. Halbjahr 2012.

Die gewerbliche Erzeugung von Schaf-, Ziegen- und Pferdefleisch im Land ist seit Jahren relativ stabil, aber mengenmäßig gering. Auch im 1. Halbjahr 2013 belief sie sich auf 0,3 Prozent der Fleischproduktion.

Der Anteil Mecklenburg-Vorpommerns an der gewerblichen Fleischerzeugung in Deutschland lag im 1. Halbjahr 2013 bei 0,8 Prozent des Schweinefleisches, bei 3,8 Prozent des Rindfleisches und bei 1,0 Prozent des Schaf-, Ziegen- und Pferdefleisches. (statistik-mv)