Hannover - Nach Ergebnissen des Landesamtes für Statistik Niedersachsen (LSN) bauten im Jahr 2020 die landwirtschaftlichen Betriebe in Niedersachsen eine Vielfalt an Gemüsearten an.
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Coahuayana - Zur Schule ging Rumualdo Chamú Cipriano nur bis zur dritten Klasse. Dann brach der mexikanische Junge mit dem unnachgiebigen Blick ab, um auf die Felder zu ziehen.
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München - Der Klimawandel mit Trockenheit, Unwettern und sintflutartigem Regen eröffnet der Landwirtschaft nach Meinung von Bayerns Bauernpräsident Walter Heidl auch neue Möglichkeiten.
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Fulda - Was tun bei einem von Chili ausgelösten Schärfe-Schock? Einen mit Mascarpone bestrichenen Toast essen. Das hat eine Wissenschaftlerin herausgefunden. Das Forscherwissen zum Neutralisieren von Schärfe war bislang dünn und ist für die Lebensmittelindustrie von Interesse.
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Hemmingstedt - Schleswig-Holstein startet in die Paprika-Saison. Am Mittwoch ist in der «Paprika-Fabrik» in Hemmingstedt der Erntebeginn offiziell eingeläutet worden.
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