07.01.2008 | 06:57 | Produktinnovation
Bio-Urgurke nominiert für Fruit Logistica Innovation Award 2008Waddinxveen/Niederlande - Mit der Einsendung der Urgurke, einer alten asiatischen Gurkenart, die im Rahmen des Innovationsprojektes 'Vergeten soorten, nieuwe marktpotenties' ('Vergessene Sorten, neues Marktpotenzial') für unsere klimatischen Bedingungen ausgelesen wurde, gehören Eosta und Enza Zaden zu den 10 Nominationen für den Fruit Logistica Innovation Award 2008. |
 (c) EOSTA Die Urgurke ist gleich dreifach innovativ: eine neue Gurkensorte mit authentischem Geschmack (Produktinnovation), eine einzigartige Zusammenarbeit bei der Produktentwicklung (Entwicklungsinnovation) und eine umweltfreundliche, originelle 'Baguettebeutel'-Verpackung (Verpackungsinnovation). Sie entstand aus einer Selektion von ca. 50 verschiedenen Rassen, entwickelt vom Centrum van Genetische Bronnen in Zusammenarbeit mit Enza Zaden und Eosta.
Bei der Urgurke handelt es sich um eine lange vergessene Gurkenart mit dunkelgrüner Färbung, gängigem Format und rauer Schale. Das gesamte Konzept der Urgurke greift zurück auf Grossmutters Zeiten: "die guten Werte von früher, modern verpackt". Ein besonderes Produkt, das bei den Verbrauchern gut ankommt, wie Ladentests in Deutschland ergeben haben. (ots)
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