1,01 Millionen Rinder in Baden-Württemberg

Gegenüber dem Vorjahr verringerte sich der Bestand um rund 18.300 Rinder (- 1,8 Prozent). Somit setzt sich der langjährige Trend zum Bestandsabbau weiter fort. Die Zahl der Milchkühe verringerte sich seit Mai 2010 um rund 3.500 Tiere (- 1,0 Prozent) auf 353.400. Bei den Halterzahlen sind ebenfalls weitere Rückgänge zu verzeichnen. Binnen Jahresfrist nahm die Zahl der Rinderhalter um - 3,1 Prozent auf rund 20.100 und die Zahl der Milchkuhhalter merklich um - 5,4 Prozent auf 10.500 ab. Im Gegenzug vergrößerte sich die durchschnittliche Bestandsgröße. Rein rechnerisch standen im Mai 2011 bei jedem baden-württembergischen Rinderhalter im Durchschnitt gut 50 Rinder (2010: knapp 50 Rinder) im Stall. Bei den Milchviehbetrieben kommen aktuell auf jeden Milchkuhhalter knapp 34 Milchkühe (2010: 32 Milchkühe). (StaLa BW)