(c) proplanta In einem Teil der Billigware waren Holz sowie Spuren von Farbe und Reste von Nägeln eingebacken, wie das Lokalblatt «Il Mattino» am Montag berichtete.
Insgesamt 17 illegale Bäckereien, die das Brot auch an Restaurants verkauften, wurden geschlossen. Gegen etwa 50 Menschen wird wegen Gesundheitsgefährdung und des Verstoßes gegen Verkaufsbestimmungen ermittelt.
Die beschlagnahmte Ware soll an den lokalen Zoo und Hundezwinger der Stadt abgegeben werden. Es ist eine bekannte Methode der italienischen «Agro-Mafia», in ihren Bäckereien das Brot etwa durch die Beigabe von Holz kostengünstig zu strecken. (dpa)
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