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03.12.2016 | 12:26 | Kontrollbehörden 
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Zu viele Hygiene-Mängel in Brandenburgs Betrieben

Potsdam - Brandenburgische Kontrollbehörden haben bei Prüfungen im vergangenen Jahr bei jeder vierten Firma Mängel gefunden.

Lebensmittelkontrollen
(c) proplanta
Von knapp 22.000 Betrieben seien 5.492 beanstandet worden, teilte das Verbraucherschutzministerium am Mittwoch in Potsdam mit. Sehr häufig seien Hygiene-Mängel aufgetreten.

Besuch von Kontrollbehörden bekamen nach Ministeriumsangaben zum Beispiel Supermärkte, Imbisse und Drogerien. Die Zahl der beanstandeten Betriebe lag demnach auf dem Niveau der Vorjahre. Brandenburgische Firmen seien im Jahr 2015 im Schnitt fast zweimal im Jahr kontrolliert worden.
dpa/bb
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cource schrieb am 04.12.2016 09:01 Uhrzustimmen(104) widersprechen(58)
also in der gastronomie/imbiss kann jeder arbeiten, er muss lediglich im hygieneamt registriert sein und einen hygienekurs besuchen, d.h. wenn die küchenhilfe eine magendarmgrippe hat kann sie trotzdem den erreger dort bei ihrer arbeit, verbreiten
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