„Ohne die Land- und
Ernährungswirtschaft hat Mecklenburg-Vorpommern keine Zukunft“, so Dr. Backhaus.
„Die
Landwirtschaft versorgt uns Verbraucher nicht nur mit hochwertigen
Lebensmitteln und sichert in der Ernährungswirtschaft Arbeitsplätze im ländlichen Raum. Unsere natürliche Umwelt wird maßgeblich von der Nutzung durch die Landwirtschaft beeinflusst – und damit auch unsere Gesundheit, unser Wohlbefinden und unser Lebensgefühl“, sagte der Minister. „Gute Landwirtschaft setzt sich für den Erhalt der Lebens- und
Kulturlandschaft ein; sie sichert sauberes Wasser, saubere
Luft und Artenvielfalt.“
Dennoch sei eine zunehmende Entfremdung der Bevölkerung von der Landwirtschaft und der Landwirtschaft von den Dörfern zu beobachten.
„Landwirte sehen sich einer permanenten, oft polarisierenden Debatte über die Landwirtschaft in der Öffentlichkeit ausgesetzt. Sie ist Ausdruck einer Vertrauenskrise, in der vor allem die konventionelle Landwirtschaft seit Jahren feststeckt“, sagte Minister Backhaus.
Landwirte-Bashing ist leider zu einer Art Volkssport in den sozialen Netzwerken geworden“, kritisierte er. Verschärfend wirke sich aus, dass im Gegensatz zu den gut vernetzt agierenden Verbrauchern die Kommunikationsfähigkeit der Landwirte „noch immer nahe Null“ liege. „Miteinander reden ist allerdings die Grundvoraussetzung für Wertschätzung und gesellschaftliche Akzeptanz. Um sie zu erreichen, braucht es Transparenz, Ehrlichkeit und Kommunikation“, sagte er weiter.
Minister
Backhaus formulierte vier vordringliche Ziele, mit deren Umsetzung Akzeptanz und Wertschätzung für die Landwirtschaft erreichbar sind: „Zum einen muss die Mehrheit der Verbraucher bereit sein, für hochwertige
Lebensmittel auch einen angemessenen Preis zu zahlen, der beim
Landwirt ökonomisch zu Buche schlägt. Das funktioniert nicht über staatliche Eingriffe, sondern über die Transparenz der Produktionsverfahren, besonders im Bereich Tierwohl. Verbraucher wollen wissen, was sie essen und wie Lebensmittel entstehen“, erklärte er.
Zum zweiten müsse in Kindertagesstätten und Schulen eine Ernährungsbildung angeboten werden, die frühzeitig „die Werte einer guten
Ernährung vermittelt“. Zum dritten sollten es Parteien und Organisationen umgehend unterlassen, „unterschiedliche Bewirtschaftungsformen gegeneinander auszuspielen“. „Landwirte müssen sich heute auf Weltmärkten behaupten können, weil sie marktfähige Produkte erzeugen – egal ob Bio oder konventionell“, so der Minister.
„Zum vierten müssen Landwirte zu Dienstleistern der europäischen und nationalen Umwelt- und Klimaschutzpolitik werden. Denn ein Weiter-so in der europäischen
Agrarpolitik ist ebenso unrealistisch wie der reflexartige Ruf nach staatlicher Unterstützung bei jeder neuen Herausforderung“, so Dr. Backhaus.
„Wir werden als Landesregierung mit mir als zuständigem Minister alles dafür tun, um unseren Landwirten – und zwar allen! – möglichst sichere und verlässliche Bedingungen hier in unserem Bundesland zu gewährleisten“, schloss er. Das erfordere den Dialog mit allen Beteiligten.
