Mit dieser traditionellen Geste soll der Dank für die Ernte unterstrichen und zugleich die Verbundenheit mit der Landwirtschaft und der dort tätigen Menschen zum Ausdruck gebracht werden.
Christian Schmidt, Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, warb bei der Übergabe der Erntekrone für mehr Wertschätzung für Lebensmittel und für die Arbeit der Bäuerinnen und Bauern: „Nicht nur zu
Erntedank sollten wir uns bewusst machen, wie viel Arbeit in dem steckt, was täglich auf unseren Tellern landet. Dahinter verbergen sich viele Stunden bei Wind und Wetter auf dem Feld.“
Schmidt appellierte außerdem an die Verbraucher, verantwortungsvoll mit Lebensmitteln umzugehen und Verschwendung zu vermeiden: „Es stimmt mich nachdenklich, dass wir jedes achte gekaufte Lebensmittel wegwerfen. Mit den Gaben der Schöpfung müssen wir verantwortungsbewusst umgehen.
Schönheitsfehler sind beispielsweise kein Grund, Obst und Gemüse zu entsorgen. Außerdem können wir bereits beim Einkauf bewusst darauf achten, nur das zu kaufen, was wir auch wirklich essen werden.“
Am Rande der Veranstaltung blickte der Bundesminister zufrieden auf das Erntejahr 2014 zurück: „Auch wenn Niederschläge in der Haupterntezeit den Landwirten vielerorts Sorgen bereitet haben, konnten die deutschen Bauern in vielen Bereichen eine hervorragende Ernte eingefahren. Gute Ernten sind nicht selbstverständlich. Wir sollten jedes Jahr aufs Neue dankbar sein.“ (bmel)
