Käse vor Weihnachten lebhaft gefragt

Sowohl Standardware als auch Spezialitäten werden im Vorweihnachtsgeschäft zügig geordert. Auch in der kommenden Woche wird mit einem sehr regen Absatz gerechnet. Die Preise sind weiterhin uneinheitlich und bewegen sich in einer weiten Spanne.

Für Anfang 2009 gehen Anfragen, verstärkt auch für langfristige Termine, ein. Im Export gestalten sich die Geschäfte weiterhin unterschiedlich. Teils wird von guten Absatzmöglichkeiten, teils aber auch von einem schwierigen Geschäft berichtetet. So ist insbesondere die Nachfrage aus dem osteuropäischen Raum derzeit eher verhalten, während die Bestellungen aus Russland zuletzt teilweise wieder zugenommen haben. Die Preise im Handel mit Drittländern stehen weiter unter Druck. (ZMP)