Bestände in guter Qualität stehen nicht überreichlich zur Verfügung.
Die höheren Kurse konnten bisher nicht in jedem Fall eins zu eins an den Lebensmitteleinzelhandel weitergegeben werden, dies dürfte nach Einschätzung von einzelnen Abpackern aber nur eine Frage der Zeit sein. Ob weiterer Preisspielraum nach oben besteht, muss abgewartet werden.
Das zukünftige Angebot an französischer Kühlhausware sowie die Mengen und Preise der
Frühkartoffeln aus dem Mittelmeerraum werden dabei aber eine wichtige Rolle spielen. Für packfähige Partien aus deutschen Lägern sind aber zumindest stabile Kurse zu erwarten. Unverändert rege bleibt schließlich das Interesse osteuropäischer Abnehmer, die teils zu bisherigen Kursen teils auch zu etwas besseren Preisen als zuvor Ware abziehen. (ZMP)