Das geht aus einer Untersuchung des Zentrums für Analyse und Zukunftsforschung (Centre d’études et de prospective - CEP) des Pariser
Agrarministerium diesbezüglicher Antworten aus der
Landwirtschaftszählung 2010 hervor, die vom landwirtschaftlichen Berufsstand gemacht worden waren.
Demnach haben sich 18.600 Betriebsinhaber interessiert gezeigt, bis 2015 zusätzlich 745.000 ha auf Biolandbau umzustellen, was die Gesamtökoanbaufläche auf 1,5 Mio. ha steigen lassen würde; gemessen an der LF würde sich das Bioareal dann auf 7 % belaufen gegenüber derzeit 3,5 %.
Ferner ist dem Datenwerk der Landwirtschaftszählung zu entnehmen, dass sich die Landwirte, die sich einer Umstellung auf Bio in den nächsten fünf Jahren gegenüber offen zeigten, schon sehr nah an einer ökologischen Wirtschaftsweise ackerten. Diese Landwirte sind im Mittel jünger als der Durchschnitt ihrer konventionellen Berufskollegen; zudem besitzen sie im Schnitt eine höhere Berufsausbildung.
Darüber hinaus würden die umstellungswilligen Landwirte verstärkt auf Diversifikation setzen und mehr regional verkaufen als der nationale Durchschnitt. Diese Einzelheiten sind laut CEP auch häufiger auf Biobetrieben als auf konventionellen anzutreffen. (AgE)