Qualitätssicherung im europäischen Fleischsektor weiter auf dem Vormarsch

Mit der am 3. Februar 2010 unterzeichneten Vereinbarung zur gegenseitigen Auditanerkennung wurde die Möglichkeit geschaffen, Lebendvieh in den jeweils anderen Standard liefern zu können.

„Codiplan" beinhaltet als ein in Belgien staatlich anerkannter Standard bereits alle gesetzlichen Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit. Um eine QS-Anerkennung zu erhalten und in das QS-System liefern zu können, sind von den Betrieben zusätzliche Kriterien gemäß der Checkliste CodiplanPlus einzuhalten. QS-Betriebe können ohne weitere Zusatzanforderungen in Richtung Codiplan liefern.

„Mit der gegenseitigen Auditanerkennung demonstrieren wir die Kooperationsbereitschaft und konsequente internationale Offenheit des QS-Systems. Wir setzen auf die Zusammenarbeit mit unseren Partnern in anderen europäischen Ländern und tragen damit zur internationalen Harmonisierung der Qualitätssicherung im europäischen Fleischsektor bei", so Dr. Hermann-Josef Nienhoff, QS-Geschäftsführer, anlässlich des neuen Vertragsabschlusses. (Pd)