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10.04.2007 | 14:20 | ESL-Milch 

Länger frische Milch ist im Kommen

Bonn - Die länger frische Milch - ESL-Milch - hat in den beiden letzten Jahren deutlich an Marktanteilen gewonnen.

Milch
(c) proplanta

Inzwischen liegt ihr Anteil am gesamten Markt für frische Milch bei rund 20 Prozent. Damit geht ihr Wachstum zu Lasten der normalen Frischmilch, während das Interesse der Verbraucher für H-Milch davon kaum berührt wurde. Die verlängerte Haltbarkeit hat auch ihren Preis, doch sind die Kunden offensichtlich bereit, den zu zahlen. (ZMP)

 

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Marktanteile von Frischmilch, ESL-Milch und H-Milch
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