Vorsprung durch Wissen
Das Informationszentrum für die Landwirtschaft
12.09.2008 | 02:08 | Geflügelmarktbericht 

Geflügelmarkt: Uneinheitliche Tendenzen

Bonn - Am Schlachtgeflügelmarkt ist derzeit keine einheitliche Markteinschätzung auszumachen. Am Hähnchenmarkt dominieren stabile Einschätzungen.

Geflügelfleisch
(c) proplanta
Rotfleisch von der Pute tendiert sogar recht fest, während die Preise für Putenbrust eher zur Schwäche neigen.

Der Hähnchenmarkt tendierte im Wesentlichen stabil. Für Hähnchenbrust mussten die Preise auf Großhandelsebene aber teilweise nochmals zurückgenommen werden. Ganze Hähnchenschlachtkörper, Schenkel und Flügel blieben dagegen preislich stabil.

Am Putenmarkt tendiert Rotfleisch nach wie vor fester als Weißfleisch. Im erstgenannten Segment war die Nachfrage stetig und die Preise stabil. Dagegen schwächten sich die Preise für lose gehandelte Putenbrust zuletzt nochmals ab. Die jüngsten Verhandlungen über Erzeugerpreise brachten am Putenmarkt abermals niedrigere Lebendpreise. (zmp)
Kommentieren
weitere Artikel

Status:
Name / Pseudonym:
Kommentar:
Bitte Sicherheitsabfrage lösen:


  Kommentierte Artikel

 Deutsche Verbraucher offen für abgelaufene Lebensmittel

 Brandenburger Dackel wohl von Wolf angegriffen

 Tag des Wolfes - Bauern machen Druck für vereinfachten Abschuss

 Erleichterungen bei GAP-Anträgen und Hanfanbau

 In der Corona-Pandemie wurden zu oft Antibiotika verschrieben

 Jäger sehen dringenden Handlungsbedarf bei Umgang mit Wölfen

 Söder setzt sich gegen Verbrenner-Aus ab 2035 ein

 2023 war Jahr der Wetterextreme in Europa

 Wind- und Freiflächen-Solaranlagen: Niedersachsen führt Abgabe ein

 Keine Reduzierung beim Fleischkonsum durch Aufklärung