Wie Landwirtschaftsminister Helmut
Brunner anlässlich des „Tags der Hauswirtschaft“ am heutigen Samstag sagte, wird angesichts des zunehmenden demografischen und sozialen Wandels der Gesellschaft sowohl der Bedarf an hauswirtschaftlichen Kenntnissen wie auch an ihren Dienstleistungen zunehmen.
„Die Hauswirtschaft vermittelt Alltagskompetenz, also Kompetenz fürs Leben“, sagte Brunner in München. Und die werde immer wichtiger. Deshalb komme hauswirtschaftlicher Bildung eine Schlüsselrolle zu. „Dieses Wissen hilft jungen Menschen, sich im Leben zurecht zu finden, sich gesund zu ernähren, ihren Haushalt zu managen, ihre Finanzen im Griff zu haben und sich damit schrittweise einen eigenen Wohlstand aufbauen zu können.“ Nach Ansicht des Ministers macht die zunehmende Verpflegung außer Haus – von Schulkindern über Arbeitnehmer bis hin zu Senioren, auch die Serviceleistungen der Hauswirtschaft künftig noch gefragter. Nach den Worten des Ministers stellt die Landwirtschaftsverwaltung für die hauswirtschaftlichen Berufe ein modernes und arbeitsmarktorientiertes Bildungsangebot bereit.
Der Welttag der Hauswirtschaft wurde 1982 vom Internationalen Verband für Hauswirtschaft (IVHW) initiiert und weist jedes Jahr am 21. März auf die besondere Bedeutung der Hauswirtschaft für die Lebensqualität der Menschen in verschiedenen Lebenssituationen hin. Weltweit veranstalten an diesem Tag hauswirtschaftliche Verbände und Organisationen Konferenzen, Diskussionen und Veranstaltungen. Das Motto lautet heuer: „Kompetenzen stärken im digitalen Zeitalter.“ (PD)
