Gemäß den Daten der ZMP-Schnellberichterstattung haben die Molkereien in der 45. Kalenderwoche 0,7 Prozent mehr Milch erfasst als in der ersten vollen Novemberwoche.
Die angelieferten Mengen bewegten sich mit einem Zuwachs von 1,6 Prozent wieder deutlicher oberhalb der Vorjahreslinie. In der zweiten Monatshälfte wird vermehrt von stabilen bis steigenden Milchmengen berichtet.
Die Nachfrage nach Konsummilch und Milchfrischprodukten fällt Mitte November teilweise etwas reger aus. Die seit Anfang November deutlich gesenkten
Verbraucherpreise für Milch und Milchprodukte haben anscheinend den Absatz belebt. (ZMP)