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25.04.2014 | 08:02 | Wirtschaftliche Weidehaltung 

DLG-Ratgeber zur Weidewirtschaft

Frankfurt/Main - Die Weide für Milchkühe verdient eine neue Chance. lmmer klarer und dominanter treten die Vorteile dieser tiergerechten Haltungsform in den Vordergrund.

Weidehaltung
(c) proplanta

Ernte- und Konservierungsverluste des Grundfutters sind nicht vorhanden, der große Aufwand zur Futterwerbung und die damit verbundenen Energie-, Lager- und Technikkosten reduzieren sich enorm.

Die Grünlandbestände sind bei guter Weideführung in deutlich besserem Zustand (Narbendichte, Unkrautbestand, Schadnagerbesatz). Darüber hinaus lassen sich die Produkte von Tieren auf der Weide besser vermarkten, und vielfach können Agrarumweltleistungen in Anspruch genommen werden.

Der neue Ratgeber „Weidewirtschaft mit Profit“ aus dem DLG-Verlag zeigt, wie ein professionelles Weidemanagement aussieht. Er gibt Tipps für den Einstieg und zeigt die Chancen der Weidebetriebe auf. Darüber hinaus enthält er wirtschaftliche Beispielrechnungen, die den Landwirt bei der Entscheidungsfindung unterstützen.

Die Autoren sind Prof Dr. Martin Elsäßer und Dr. Thomas Jilg vom Landwirtschaftlichen Zentrum Baden-Württemberg in Aulendorf sowie Dr Ulrich Thumm vom Institut für Kulturpflanzenwissenschaften an der Universität Hohenheim.

Der Band „Weidewirtschaft mit Profit“ kann zum Preis von 7,50 € beim DLG-Verlag, Tel.: 06123/9238263, Fax: 06123/9238262, E-Mail: dlg-verlag@DLG.org oder direkt im Online-Buchshop unter www.dlg-verlag.de erworben werden. (dlg)
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