Spargelbauern rechnen nicht mit frühem Erntestart

«Wir werden wohl zu Ostern die erste - überschaubare - Ernte haben», sagte der Vorsitzende der Spargelvereinigung Westfalen-Lippe, Willy Kreienbaum, am Donnerstag in Dortmund der Nachrichtenagentur dpa. Wenige warme Tage nützten den Anbauern nicht sehr viel.

«Die Pflanzen brauchen an den Wurzeln etwa 14 Grad Celsius, um wachsen zu können», sagte Kreienbaum. «Aber wir kommen schon voran: Folien werden ausgelegt, und Anfang April werden wir wahrscheinlich mit der Ernte beginnen können.» (dpa/lnw)