Trendwende auf dem Schweinemarkt

Das Lebendangebot wird kleiner und die Nachfrage nach Schlachttieren wird in den kommenden Wochen zunehmen. Am Fleischmarkt fehlt zwar noch eine Initialzündung für den Verbrauch, doch könnte diese im Vorfeld des 1. Mai durch einen entsprechenden Witterungsverlauf schnell eintreten. Die Zeichen stehen jedenfalls auf Anstieg des Schlachtschweinepreises.

Aufgrund der Markt- und Preiserhebung der Vereinigungen von Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch in Nordwest- und Ostdeutschland ergibt sich für den Zeitraum von Freitag, dem 18. April bis Donnerstag, dem 24. April 2008 ein mittlerer Preis - der so genannte Median - von 1,43 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht bei einer Spanne von 1,40 bis 1,43 Euro. Der abgeleitete AutoFOM-Preis beträgt 1,44 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht.

Die genannten Preise sind Basispreise frei Schlachtstätte für Schweine mit 56 % MFA im Gewichtsbereich zwischen 84 und 103 kg und beziehen sich auf die so genannte Euro-Referenzmaske. Der abgeleitete AutoFOM-Preis bezieht sich auf eine durchschnittliche Indexpunktzahl von 0,972. (ZMP)