Schlachtschweinepreise unverändert

Verschlechtert haben sich in dieser Woche nochmals die Vermarktungsbedingungen für Schweinefleisch. Obwohl Druck am Fleischmarkt besteht, bleiben die Schlachtschweinepreise in Dänemark, Belgien, Frankreich, Spanien und Österreich für die neue Woche stabil. Keiner will einen Preisrutsch nach unten auslösen, so dass auch in Deutschland unveränderte Preise gezahlt werden.

Aufgrund der Markt- und Preiserhebung der Vereinigungen von Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch in Nordwest- und Ostdeutschland ergibt sich für den Zeitraum von Freitag, dem 25. Januar bis Donnerstag, dem 31. Januar 2008 ein mittlerer Preis - der so genannte Median - von 1,32 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht bei einer Spanne von 1,32 bis 1,33 Euro. Der abgeleitete AutoFOM-Preis beträgt 1,325 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht.

Die genannten Preise sind Basispreise frei Schlachtstätte für Schweine mit 56 % MFA im Gewichtsbereich zwischen 84 und 103 kg und beziehen sich auf die so genannte Euro-Referenzmaske. Der abgeleitete AutoFOM-Preis bezieht sich auf eine durchschnittliche Indexpunktzahl von 0,972. (ZMP)