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21.05.2012 | 11:24 | Ferkelkastration 

Führende Schlachtunternehmen geben Abnahmegarantie für Jungeber

Bonn - In einer gemeinsamen Erklärung haben die Schlachtunternehmen Tönnies, Vion und Westfleisch den Landwirten letzte Woche eine Abnahmegarantie für Jungeber ohne Preisabzug zugesichert.

Schwein
(c) proplanta
Die drei führenden Schlachtunternehmen eröffnen damit einen gangbaren Weg zum Ausstieg aus der betäubungslosen Ferkelkastration auch in Deutschland. Die Erzeugerstufe erhält Planungssicherheit für die Umstellung der Schweinehaltung.

Zur Qualitätssicherung sollen Rahmenbedingungen bei der Detektion von Jungeberkarkassen mittels menschlicher Nase eingehalten werden. (Pp)
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