Milchwirtschaft macht Lust auf Käse

In erster Linie natürlich beim Verbraucher, aber auch die Verkäufer innen und Verkäufer in den Supermärkten und deren Marktleiter sollen Lust auf Käse bekommen. Im Ausbildungszentrum Milchland Niedersachsen in Hannover-Ahlem bietet sie dazu Käse-Fachseminare an. Auf Wunsch werden die Seminare mit den Kunden der Handelsketten in den eigenen Räumen oder einer Käsetheke organisiert. Daneben gibt es im März zwei offene Seminare für die praxisnahen Schulungen.

Am 28. März geht es zunächst um Grundlagenkenntnisse für die ansprechende Käsetheke, am 29. März folgt ein Aufbauseminar mit dem Titel „Der Käsespezialist“. Bei diesem Termin werden Ideen und Anregungen für appetitliche Käseplatten und profunde Kenntnisse über Käsespezialitäten vermittelt. Die Kurse finden jeweils in der Zeit von 9 bis 17 Uhr statt, für das Grundseminar wird eine Seminargebühr in Höhe von 75 Euro, für das Aufbauseminar 90 Euro erhoben. Darin enthalten sind Verpflegung, Material und eine Teilnahmebestätigung. Weitere Fragen und Anmeldungen bitte an die LVN, Frau Wagner, Tel. (0511) – 85653-27 oder im Internet unter www.milchwirtschaft.de/aktuelles-und termine/Seminare.php. (LPD)