Schlachtschweinepreis nach den Ostertagen weiter gesunken

Die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) setzte heute ihre Leitnotierung im Vorwochenvergleich um 3 Cent auf 1,28 Euro/kg Schlachtgewicht herab; die gemeldete Preisspanne ging von 1,27 Euro/kg bis 1,31 Euro/kg. Hintergrund des Abschlags ist laut VEZG neben einem erhöhten Angebot auch Druck seitens der Schlachtunternehmen.

Die Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN) machte das Schlachtunternehmen Tönnies maßgeblich für die Rücknahme der Leitnotierung verantwortlich. Das Verhältnis von Angebot und Nachfrage wurde von den Dammer Marktbeobachtern als ausgeglichen bezeichnet. Die teilweise noch vorhandenen Überhänge flössen kontinuierlich ab; zudem sei für die nächsten Tage mit einem Rückgang der Menge an verfügbaren schlachtreifen Schweinen zu rechnen. Das werde voraussichtlich zu einer weiteren Entspannung am Markt führen, ebenso wie das prognostizierte gute Wetter und der damit verbundene Anstieg des Fleischabsatzes.