Schweinepreise - Bayern
Preisfeststellung von Schlachtkörpern nach 1. FlGDV |
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
Anmerkung zur Preisfeststellung: Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg. Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
|
| Woche 43 (24.10. - 30.10.2016) |
| |
Gewogener Auszahlungspreis
ohne MwSt.
(€/kg SG) |
| HKl. |
Muskel-
fleisch (%) |
Stück |
Mittl. Schlacht-
gewicht (kg) |
Mittl. Muskel-
fleischanteil (%) |
von |
bis |
Ø |
| S |
über 61 % |
21.616 |
96,6 |
|
1,59 |
1,63 |
1,60 |
| 60 bis unter 61 % |
9.094 |
97,1 |
|
1,58 |
1,60 |
1,59 |
| gesamt |
30.710 |
96,8 |
61,9 |
1,59 |
1,61 |
1,60 |
| E |
59 bis unter 60 % |
8.969 |
97,4 |
|
1,56 |
1,59 |
1,58 |
| 58 bis unter 59 % |
7.862 |
97,7 |
|
1,54 |
1,57 |
1,56 |
| 57 bis unter 58 % |
6.375 |
97,9 |
|
1,52 |
1,55 |
1,54 |
| 56 bis unter 57 % |
4.423 |
98,0 |
|
1,50 |
1,53 |
1,51 |
| 55 bis unter 56 % |
2.864 |
98,0 |
|
1,49 |
1,50 |
1,49 |
| gesamt |
30.493 |
97,7 |
58,0 |
1,53 |
1,56 |
1,55 |
| S+E |
gesamt |
61.203 |
97,3 |
59,9 |
|
|
1,57 |
| U |
53 bis unter 55 % |
3.180 |
98,4 |
|
1,43 |
1,46 |
1,44 |
| 50 bis unter 53 % |
1.532 |
98,9 |
|
1,36 |
1,38 |
1,36 |
| gesamt |
4.712 |
98,6 |
53,4 |
1,41 |
1,44 |
1,42 |
| R |
gesamt |
342 |
99,0 |
48,4 |
1,17 |
1,24 |
1,19 |
| O |
gesamt |
17 |
97,1 |
43,2 |
|
|
|
| P |
gesamt |
3 |
98,7 |
35,7 |
|
|
|
| S-P |
gesamt |
66.277 |
97,4 |
59,4 |
|
|
1,56 |
| M |
Sauen |
161 |
188,9 |
|
1,09 |
1,20 |
1,17 |
| S-V |
gesamt |
66.441 |
97,6 |
|
|
|
1,56 |
Quelle: LfL |
|
