Bedeutung der Landwirtschaft für die Volkswirtschaft

Dass man jedoch die Landwirtschaft komplett aus der Statistik streicht, das wäre übertrieben. Die Fakten sprechen eindeutig nicht dafür. Vor allem muss man die Statistik aus unterschiedlichen Gesichtspunkten heraus betrachten. Nicht alles, was man aus traditioneller Sichtweise mit der Landwirtschaft in Verbindung setzt, zählt auch tatsächlich zu dieser Branche. Es sind auch Branchen hinzuzuzählen, die man in Summe durchgängig als beiläufige Branchen hinzuzählen muss.

Ein Beispiel ist die Zulieferindustrie, die sich in Deutschland angesiedelt hat. Ebenso ist der Produktionssektor zu addieren. Ein weiteres Attribut ist in Verbindung mit dem Düngesektor zu benennen. All das sind Branchen, wo sehr viele Jobs genannt werden müssen. Wenn eine Maschine zum Mähen der Felder verwendet wird, dann muss diese gewartet und gereinigt werden. Zum Teil ist auch eine Sonderreinigung notwendig, die mit gewöhnlichen Mitteln gar nicht zu erreichen ist. Interessant ist daher auch jener Aspekt, der oft gar nicht berücksichtigt wird.

Die Landwirtschaft sichert Jobs in vielen Branchen

Alle Branchen stehen in enger Abhängigkeit zu diversen Produktionsfaktoren, die auch den Export ankurbeln. Auch hier ist eine Differenzierung vorzunehmen. Man sieht sich darin bestätigt, dass vor allem auch Produktionsmaschinen in andere Märkte exportiert werden können. Sie treiben das BIP in die Höhe, schaffen viele Jobs in Deutschland und machen das Land unabhängig vor ausländischem Einfluss. Man kann daran auch sehr gut erkennen, dass der direkt zurechenbare Anteil am BIP vielleicht kleiner als noch vor 30 Jahren ist, dennoch ergeben sich Chancen für das Land.

In einer erweiterten Sichtweise kann auch davon ausgegangen werden, dass die Landwirtschaft die Grundlage unserer Volkswirtschaft ist. Sie ist de facto auch die Grundlage unseres Lebens. Um saubere Lebensmittel herstellen zu können, müssen die landwirtschaftlichen Maschinen, Werkzeuge und Scheunen regelmäßig gereinigt werden. Das ist ein sehr guter Anknüpfungspunkt, den viele Kritiker einer solchen Sichtweise auch nicht entgegenkönnen.

Veränderung der Bedürfnisse und strenge Hygienevorschriften

Die Bedürfnisse haben sich verändert. Es ist dadurch auch zu einer anderen Sichtweise gekommen. Das beste Beispiel aus der Praxis findet man in der „Bio Lebensmittel-Welle“ das Deutschland bereits seit Jahren erfasst hat. Man ist auch bereit, einen Aufpreis für diese Lebensmittel zahlen. Man schätzt die Qualität aus Deutschland und will dadurch auch ein erhöhtes Maß an Sicherheit aufbauen.

Der Standort wird dadurch aufgewertet was sich im erweiterten Sinne auch in einer zusätzlichen bürokratischen Hürde erweist. Diese Hürde ist aber bei näherer Betrachtung gar keine Hürde, sondern erweist sich als wahrer Segen. Die Menschen schätzen die qualitativ hochwertigen Produkte. Sie sind bereit einen Aufpreis zu bezahlen, wenn die Qualität sichergestellt werden kann. Diese Sicherstellung wird durch eine regelmäßige Überprüfung durch staatliche Organisationen gewährleistet. Um zu einem solchen Gütesiegel zu kommen, bedarf es aber auch eines Preises. Es kostet einfach etwas, dieses Gütesiegel zu bekommen. Zusätzlich sind auch Investitionen in einen Produktionsstandort notwendig, denn Qualität hat ihren Preis.

Diese Standards werden durch Gesetze reguliert. Dadurch ergeben sich in der Praxis auch die strengen Hygienevorschriften der Lebensmittelproduktion und die strengen Tierschutzvorschriften. Sie zeigen ihre Wirkung, wie man anhand von zahlreichen Umfragen sehen kann. Es ist diesbezüglich auch ein hohes Maß an die Sauberkeitsanforderungen in der Landwirtschaft erforderlich. Es gibt auch viele Technologien, die auf Basis dieser Vorschriften entstanden sind. Man danke nur an neue Bewässerungsanlagen oder auch Technologien, wie ein Wasserstrahl effektiver ein Feld begießen kann. Die Variabilität von Arbeitsdruck und Wassermenge sowie der Wechsel der Düsen ermöglichen es, den Hochdruckreiniger individuell auf die verschiedenen Objekte einzustellen. (Pd)