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Regionale Spezialität

Nachrichten und Informationen auf einen Blick. Artikelsammlung von proplanta.de zum Thema: Regionale Spezialität

Apfelweinproduktion
Apfelweinproduktion

Saisonstart bei Keltereien in Hessen: Werden Streuobst-Äpfel rar?

29.09.2023
Frankfurt/Main - Die Saison der Keltereien in Hessen hat begonnen. Aber die Produzenten blicken «mit Sorge» auf den Herbst, wie der Verband der Hessischen Apfelwein- und Fruchtsaft-Keltereien am Donnerstag in Frankfurt berichtete. Archiv »
Hessischer Apfelwein
Welt-Apfelwein-Tag

Hessische Betriebe produzieren rund 30,5 Millionen Liter Apfelwein

01.06.2023
Wiesbaden - Die größeren hessischen Apfelwein-Betriebe haben im vergangenen Jahr rund 30,5 Millionen Liter des Getränks produziert. Archiv »
Schwäbischer Whisky
Glen Buchenbach

Schwäbische Brennerei unterliegt im Whisky-Streit mit Schotten

22.01.2022
Hamburg - Nach jahrelanger juristischer Auseinandersetzung ist der Whisky-Streit zwischen einer schwäbischen Brennerei und dem Verband der schottischen Whisky-Produzenten entschieden. Archiv »
Whisky-Destillerie?
Regionale Spezialität

Whisky aus Sachsen: Nischenprodukt nur für Kenner?

02.01.2022
Löbau / Kirschau / Dresden - Whisky und Sachsen passen schon aus der Geschichte her zusammen. Das meint zumindest der Dresdner Thomas Michalski, der im kommenden Frühjahr nach eigenen Angaben Deutschlands größte Whisky-Destillerie in der sächsischen Landeshauptstadt eröffnen will. Archiv »
Schwarzwälder Schinken
Regionale Spezialität

Schwarzwälder Schinken: Sind fleischfreie Alternativen geplant?

05.11.2021
Hinterzarten - Die Schwarzwälder Schinkenhersteller wollen sich einem jüngeren Publikum öffnen, aber nicht dem Vegetariertrend nachlaufen. Archiv »
Bayerischer Bärwurz?
Spirituose

EU schützt Bayerischen Bärwurz

03.08.2021
Brüssel - Der Bayerische Bärwurz darf ab sofort nur noch in Bayern unter Einhaltung bestimmter Standards hergestellt werden. Archiv »
Schwäbische Maultasche
Regionale Spezialität

Erobert die schwäbische Maultasche ganz Deutschland?

14.11.2020
Ditzingen - Auf heimisches Essen hat Astronaut Alexander Gerst im Weltraum nicht verzichten müssen: Als er 2018 an Bord der Raumstation ISS war, hat es sogar Maultaschen gegeben. Archiv »
Bornheimer Spargel
Regionale Spezialität

Bornheimer Spargel erhält europaweiten Schutz

09.03.2014
Düsseldorf - Seit Anfang März ist der Bornheimer Spargel im EU-Register für regionale Spezialitäten eingetragen und gilt als geschützte geografische Angabe. Archiv »
Filderkraut
Regionale Spezialität

Filderkraut jetzt in Europa geschützt

24.10.2012
München/Stuttgart - Das Filderkraut ist als regionale Spezialität nun ebenso geschützt wie die «Schwäbischen Maultaschen», der «Schwarzwälder Schinken» und die «Schwarzwaldforelle». Archiv »
Rheinisches Apfelkraut
Regionale Spezialität

Rheinisches Apfelkraut bald geschützt

28.12.2011
Brüssel - Rheinisches Apfelkraut ist ab Mitte Januar von der EU als regionale Spezialität geschützt. Archiv »
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