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27.07.2016 | 00:04 | Geflügelfleischproduktion 2016 

Bis Mai bereits 631.700 Tonnen Geflügelfleisch erzeugt

Wiesbaden - Die Geflügelfleischproduktion in Deutschland stieg in den Monaten Januar bis Mai 2016 gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 1,1 %.

Geflügelfleischproduktion 2016
(c) chris74 - fotolia.com
Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, wurden in den ersten fünf Monaten 2016 insgesamt 631.700 Tonnen Geflügelfleisch erzeugt.

Gut 94 % der gesamten Geflügelfleischproduktion in Deutschland machten Jungmasthühner- und Truthühnerfleisch aus. Die Produktion von Jungmasthühnerfleisch sank dabei von Januar bis Mai 2016 leicht um 0,7 % gegenüber dem Vorjahresniveau auf rund 398.200 Tonnen. Im selben Zeitraum stieg die Erzeugung von Truthühnerfleisch um 4,5% auf knapp 198.400 Tonnen.
destatis
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