Würzburg - Fast 600 Kilogramm Gammelfleisch hat die Polizei in einem Transporter auf der A3 in Würzburg entdeckt. Dieses sollte in Bonn zu Hackfleisch weiterverarbeitet werden, teilte die Verkehrspolizei am Dienstag mit.
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Hannover - Rosa gebratenes Roastbeef, Pfifferlingen zum Braten oder gefüllte Rouladen - das Fleisch des großen Wiederkäuers eignet sich für viele Gelegenheiten und wird entsprechend gerne nachgefragt.
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Schwerin - Die Zahl der gemeldeten Salmonellen-Erkrankungen geht in Mecklenburg-Vorpommern weiter zurück. Mit 520 Fällen wurde im Vorjahr die bislang niedrigste Zahl registriert.
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Lübeck - Mit Nadeln in Hack, Grillwürstchen und anderen abgepackten Fleischwaren hat eine heute 60-Jährige aus Schleswig-Holstein Verbrauchern den Appetit auf Fleisch verderben wollen.
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Berlin - Deutsche Politiker warnen parteiübergreifend vor zu laxen Regeln für den Umgang mit Fleisch von geklonten Tieren in der Europäischen Union.
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Lübeck / Eutin - Die Frau, die in Supermärkten im Kreis Ostholstein abgepacktes Hackfleisch mit Nähnadeln gespickt haben soll, befindet sich nach wie vor in der Psychiatrie.
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Lübeck/Eutin - Fast ein Jahr lang werden immer wieder Nähnadeln in abgepacktem Hackfleisch in Läden in Schleswig-Holstein versteckt. Die Taten gehen glimpflich aus. Nun wird eine 60-Jährige als mutmaßliche Täterin gefasst. Aber was war das Motiv?
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Hannover - Das Angebot an Rindfleisch aus deutscher Produktion sinkt. Die Bullenmäster in Deutschland müssen nach Mitteilung des Landvolk-Pressedienstes scharf kalkulieren, um im Wettbewerb zu bestehen.
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Berlin - Der Bericht zum bundesweit durchgeführten Zoonosen-Monitoring 2011, den das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) gestern veröffentlicht hat, zeichnet ein differenziertes Bild des Vorkommens von Zoonoseerregern bei Tieren und in Lebensmitteln.
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Bukarest - Die Rumänen sorgen sich um ihr Nationalgericht «mititei» («die Kleinen»): Diese gegrillten Frikadellen dürfen nach einer EU-Richtlinie, die am 1. Juni in Kraft tritt, wegen ihres Backpulvergehalts nicht mehr verkauft werden.
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