Dortmund - Man hat es nicht leicht als brunftiger Hirsch. Kräftemessen, Kontrahenten bezwingen, den Damen im Wald imponieren: All das wird vom Hirschen gleichzeitig verlangt.
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Dortmund - Enrico Braun aus Brandenburg hat es den alteingesessenen Platzhirschen gezeigt und sich den Sieg bei den 20. Deutschen Meisterschaften der Hirschrufer «erröhrt».
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Kössen - Abruptes Ende eines Skiausflugs für Vater und Sohn aus Bayern: Bei der Fahrt auf die Piste in Tirol sprang am Dienstag plötzlich ein Hirsch vor das Auto, durchschlug die Windschutzscheibe und landete auf dem Schoß der beiden Wintersportler.
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Kassel - Wer einen weißen Hirsch tötet, stirbt innerhalb eines Jahres: Dieser Mythos unter Jägern rankt sich um die außergewöhnlichen Tiere, die es im nordhessischen Reinhardswald in vergleichsweise großer Zahl gibt.
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Bollewick / Wittstock - Drohrufe ausdrücklich erwünscht: An der Landesgrenze von Mecklenburg zu Brandenburg wird an diesem Sonntag der beste «Hirsch-Rufer» Norddeutschlands gesucht.
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München - Ob Rehrücken, Hirschgulasch oder Fasan – Wild liefert eine gute Zusammensetzung der Fettsäuren und ist in der Regel magerer als andere Fleischarten. Das Fett ist im Muskelfleisch eingebettet – das wirkt sich positiv auf das Aroma und die Konsistenz des Fleisches aus.
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