Hannover - Zu herbstlichem Wetter passt Wildfleisch hervorragend, aber auch als Braten zu den Feiertagen ist das magere rot-braune Fleisch beliebt.
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Flintbek - Wildgerichte haben im Herbst Hochkonjunktur: Nach Angaben des Deutschen Jagdschutzverbandes kommen aus deutschen Revieren jedes Jahr rund 25.000 Tonnen Fleisch von Hirsch, Wildschwein, Reh, Hase und Fasan auf den Markt.
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Berlin - Für Jäger hat die Hauptsaison begonnen: Rehe, Hirsche und Wildschweine aus der Region landen nun frisch auf den Tellern der Verbraucher.
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Bonn - Heiligabend stehen in vielen Familien noch relativ schlichte Gerichte auf dem Tisch. Die meisten schwören nach wie vor auf Kartoffelsalat mit Würstchen.
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