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Bierabsatz in Deutschland hat von Januar bis September 2018 zugenommen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) am Montag (30.10.) mitteilte, haben die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager in den ersten drei Quartalen des laufenden Jahres rund 72,69 Mio. hl Bier abgesetzt; das waren 0,55 Mio. hl beziehungsweise 0,8 % mehr als im Vorjahreszeitraum. In diesen Zahlen sind alkoholfreie Biere und Malztrunk sowie das aus Ländern außerhalb der Europäischen Union eingeführte Bier nicht enthalten.
Nach Angaben von Destatis machten Biermischungen, also Bier mit Zusätzen von Limonade, Cola, Fruchtsäften und anderen alkoholfreien Komponenten, zuletzt mit 3,72 Mio. hl etwa 5,1 % des gesamten Bierabsatzes aus. Im Vergleich zu den ersten neun Monaten von 2017 bedeutete das einen Zuwachs um 11,3 %. Rund 82 % der Bierverkäufe waren für den Inlandsverbrauch bestimmt und wurden versteuert. Der Inlandsabsatz sank im Vergleich zu den ersten drei Quartalen 2017 um 0,9 % auf 59,61 Mio. hl.
Steuerfrei wurden etwa 13,1 Mio. hl Bier als Exporte und Haustrunk vermarktet; das entspricht einem Plus von 0,2 %. Der Großteil davon, insgesamt rund 7,5 Mio. hl, ging in andere EU-Länder. Im Vergleich zur Vorjahresperiode bedeutete dies einen Rückgang von 3,2 %. Weitere 5,5 Mio. hl wurden in Drittländer geliefert; dort erhöhte sich der Absatz im Vorjahresvergleich um 5,2 %. Um 4,0 % stieg die unentgeltliche Bereitstellung von Bier an die Beschäftigten der Brauereien als Haustrunk; in der Summe wurden etwa 100.000 hl für diesen Zweck ausgereicht.
