Hohe Oechslegrade in Baden-Württemberg gemessen

«Angesichts optimaler Bedingungen für die Qualität und Quantität sind die Ertragsaussichten derzeit gut bis sehr gut», erklärte der Präsident des Weinbauverbands Württemberg, Hermann Hohl, am Mittwoch in Weinsberg (Kreis Heilbronn).

Anfang September ergaben Messungen des Traubenmostes hohe Oechslegrade - dieser Wert gibt Aufschluss über den Zuckeranteil und gilt als wichtiges Qualitätskriterium. So wurden bei der Rebsorte Müller-Thurgau am Montag 76 Grad Oechsle gemessen, verglichen mit 56 Grad am gleichen Tag des Vorjahrs.

Messungen bei den spät reifenden Rebsorten Riesling und Trollinger ergaben Werte von 72 Grad nach 49 Grad im vergangenen Jahr. Auch der qualitativ gute Jahrgang 2012 werde hier bereits übertroffen, erklärte der Weinbauverband.

Bei frühen Rebsorten für Traubenmost und neuen Wein hat die Weinlese im Südwesten bereits Ende August begonnen. Auch in Baden wird ein «hervorragender Qualitätsjahrgang» erwartet - vor allem wenn das Wetter mitspielt und die Sonne jetzt noch etwas scheint. (dpa/lsw)