Exportgeschäft bei Käse hat sich verbessertBonn - Die Lage am deutschen Käsemarkt ist Mitte Februar von einer guten Auftragslage gekennzeichnet. |
Die Absätze im Inland werden als rege eingestuft. Im Export zieht die Nachfrage seit einigen Wochen wieder an.
Die Bestände in den Reifelagern sind auf normalem Niveau. Teilweise entwickelten sie sich zuletzt unverändert, teilweise gingen sie auf Grund der regen Absätze weiter zurück.
Die Käseproduktion wird derzeit hier und da zu Gunsten der Herstellung von Magermilchpulver eingeschränkt. Bei den Preisen setzt sich die stabilere Entwicklung auf dem niedrigen Niveau fort. (ZMP)
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