Flottes Feiertagsgeschäft mit Speisekartoffeln

Die Nachfrage konnte aber problemlos gedeckt werden. Die Preise blieben stabil.

Auch über den Jahreswechsel wird sich an den Preisen nicht allzu viel ändern, denn die meisten Ketten des Lebensmitteleinzelhandels haben mit den Abpackbetrieben die Kurse für Kleingebinde mindestens bis zur ersten vollen Januarwoche, wenn nicht sogar noch eine Woche darüber hinaus, festgemacht.

Verarbeitungskartoffeln werden bis zum Jahresanfang wohl kaum noch gehandelt. Viele Fabriken schließen für einige Tage und beginnen die Produktion erst wieder Anfang Januar. Der bisherige Preisrückgang kam zum Stillstand. Die zuletzt genannten Notierungen in Europa zeigten stabile bis leicht befestigte Tendenzen. (ZMP)