Bio-Umsatz in Dänemark 2007 weiter gestiegen

 Der Absatz im Lebensmitteleinzelhandel wuchs nach Angaben des dänischen Amts für Statistik um 13 Prozent. Der Umsatz von Reis, Brot, Mehl und Müsli ist mit 60 Prozent am stärksten gewachsen. Die mit 65 Prozent Absatzanteil bedeutendsten Bio-Produkte Milch, Käse und Eier legten umsatzmäßig um sechs Prozent zu.

Die dänischen Verbraucher kauften 80 Prozent der Bio-Produkte im konventionellen Lebensmitteleinzelhandel ein. Bio-Fachmärkte hielten nur fünf Prozent des Marktanteils. Insgesamt wurden in Dänemark vergangenes Jahr schätzungsweise rund 530 Millionen Euro mit Bio-Produkten umgesetzt. Mit Pro-Kopf-Ausgaben von 96 Euro pro Jahr lag Dänemark 2007 hinter der Schweiz an zweiter Stelle in Europa.

Die Bio-Flächen in Dänemark sind 2007 erstmals seit vier Jahren wieder gewachsen. Mit 150.207 Hektar machte der Bio-Anteil an der Gesamtfläche 5,6 Prozent aus. Die Zahl der landwirtschaftlichen Bio-Betriebe nahm dagegen weiter auf 2.607 ab, so das dänische Landwirtschaftministerium. (ZMP)