Der Kongress solle die «Diskrepanz zwischen der tatsächlichen hohen
Lebensmittelsicherheit und der gefühlten Lebensmittelunsicherheit beim Verbraucher beleuchten», teilte der Parlamentarische Fraktionsgeschäftsführer und FDP-Landeschef Christian Ahrendt am Montag mit. Die Risikowahrnehmung beim Verbraucher sei extrem verzerrt. Leidtragende seien neben den Landwirten, der Ernährungswirtschaft und dem Handel auch die Verbraucher selbst. «Angst macht die Menschen unfrei und nimmt ihnen dadurch die Freiheit, selbst zu entscheiden», hieß es. (dpa/mv)