Vegane Lebensmittel müssen klar gekennzeichnet sein

Die Länderkammer forderte die Bundesregierung am Freitag auf Initiative Niedersachsens auf, bei der EU eine baldige Regelung dafür anzumahnen. Die aktuellen Vorschriften ermöglichten es Verbrauchern nicht, sich über tierische Bestandteile zu informieren. Was vegan und vegetarisch ist, sei nicht gesetzlich bestimmt.

Die Regierung solle auch eine raschere nationale Regelung prüfen. Verbraucherverbände machen sich für klare Regeln stark, da tierische Zutaten teils «versteckt» seien. Viele vermuteten etwa nicht, dass Säfte Gelatine als Vitamin-Trägerstoff enthalten könnten. (dpa)