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03.07.2009 | 10:20 | Ernährung & Gesundheit  

Krankenkasse warnt vor Salmonellen - 700 Fälle

Frankfurt/Main - In Hessen sind in diesem Jahr nach Angaben der Techniker Krankenkasse (TK) bereits 700 Salmonellen- Infektionen registriert worden.

Salmonellen
(c) proplanta
Jede vierte dieser gefährlichen Magen-Darm-Infektionen habe Kinder betroffen, jeder achte Betroffene sei älter als 70 Jahre. Bei sommerlicher Hitze sei die Gefahr einer Infektion besonders hoch. Salmonellose verursacht starke Bauchschmerzen, Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Kopfschmerzen, Fieber und Abgeschlagenheit. «Gerade in der Grillsaison steigt das Infektionsrisiko, weil sich die Bakterien in den Lebensmitteln bei Temperaturen um die 30 Grad besonders stark vermehren», sagte TK- Sprecherin Nadine Müller am Donnerstag laut Mitteilung. (dpa/lhe)
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