Ob Boden-, Freiland- oder Bio-Haltung - bei Eiern mit KAT-Siegel kann der Verbraucher derzeit beruhigt sein, dass es sich um einwandfreie Ware handelt. Und das gilt für alle Bundesländer: Die Kontrollen von KAT erfolgen bundesweit.
In der aktuellen Krise hat der Verein im Sinne des Verbraucherschutzes schnell reagiert: Bislang wurden nur wenige KAT-Legebetriebe von den betroffenen Futtermittelwerken beliefert. Diese Betriebe hat KAT umgehend nach Bekanntwerden der Dioxin-Fälle vorsorglich für die Auslieferung von Eiern gesperrt und entsprechende Analysen veranlasst. Die Behörden wurden sofort informiert. Die gründlichen und regelmäßigen Kontrollen von Rohstoffen und Futtermitteln durch umfassend geschultes Personal tragen zur Sicherheit der KAT-geprüften Eier bei. Insgesamt 50 Auditoren von zehn Prüfinstituten sind für KAT unterwegs, um neutrale Kontrollen in Futtermittelwerken, Legebetrieben und Eierpackstellen vorzunehmen.
Der "Verein für kontrollierte alternative Tierhaltung" (KAT) wurde 1995 gegründet. KAT ist mittlerweile die wichtigste Instanz bei der Prüfung von Eiern aus alternativer Hennenhaltung - sprich Öko-, Freiland oder Bodenhaltung. Ziel von KAT ist eine lückenlose Kontrolle der Eier sowie die konsequente Erfassung der Warenbewegungen - vom Legebetrieb bis zum Verbraucher. So garantiert das Gütesiegel "Kontrolliert durch KAT", dass die Eier auch tatsächlich aus den deklarierten Haltungsformen stammen und das Futter weder
Antibiotika noch tierische Substanzen enthält. Bei der Öko-Haltung müssen die Betriebe zusätzliche Kriterien gemäß der EU-Öko-Verordnung erfüllen. Bereits mehr als 200 Packstellen mit über 5.000 Legebetrieben sowie 140 Mischfutterbetriebe aus EU-Ländern und der Schweiz haben sich dem KAT-Kontrollsystem angeschlossen. 95 Prozent aller Hennen-Haltungsbetriebe, die für den deutschen Markt produzieren, sind KAT-zertifiziert. (ots)
