Produktion von Weihnachtssternen in Bayern nimmt zu

Nach den aktuellen Zahlen gibt es in Bayern im Jahr 2021 insgesamt 24 Betriebe. Zu den letzten beiden Erhebungszeitpunkten waren es im Jahr 2017 23 und im Jahr 2012 insgesamt 28 Baumschulen.

Betrachtet man die Flächengröße zu den jeweiligen Erhebungszeitpunkten, so lag der Wert im Jahr 2012 bei 32,5 ha. Im Jahr 2017 standen 100,3 ha und 2021 54,2 ha Fläche zur Verfügung. Man sieht, dass die Fläche im Jahr 2017 mit 100,3 ha am größten war.

Neben den Weihnachtsbäumen sind auch die Weihnachtssterne beliebt. In Bayern wurden im Jahr 2021 mit 2.378.000 Stück fast 2,4 Millionen Weihnachtssterne erzeugt. Das sind im Vergleich zu den Jahren 2017 mit 1.596.000 Pflanzen fast die Hälfte und zum Jahr 2012 mit 1.899.000 mit ca. 25 Prozent deutlich mehr.

Der Löwenanteil von rund 70 Prozent wurde 2021 mit 1.389.000 Stück in Unterfranken produziert. Dahinter folgen Schwaben mit 347.000 Stück und Mittelfranken mit 232.000. In Oberbayern werden mit 192.000, in Niederbayern mit 184.000 und in der Oberpfalz mit 18.000 und in Oberfranken 16.000 Weihnachtssterne erzeugt.