Russlands Fleischindustrie stockte Produktion auf

Im Vergleich zum Vorjahr bedeutet das eine Produktionssteigerung um 11,6 %. Wie aus einem jetzt vom Föderalen Statistischen Dienst in Moskau veröffentlichten Jahresbericht hervorgeht, sind jedoch bei anderen wichtigen Nahrungsmitteln bescheidenere Zuwächse oder gar Einbußen zu verzeichnen.

So wurde die Erzeugung von Wurstwaren um 1,4 % auf 2,4 Mio. t aufgestockt. Zwar nahm die Herstellung von Milchpulver und Trockenrahm um 6,6 % zu, die von Vollmilcherzeugnissen verringerte sich aber um 4,5 % auf 10,0 Mio. t. Ebenfalls zurückgegangen ist die Erzeugung von Mehl um 1,5 % auf 10,1 Mio. t sowie von Brot und Backwaren um 3,6 % auf 7,5 Mio. t. Aber auch an Graupen wurde in Russland mit 1,1 Mio. t um 3,0 % weniger produziert als 2007. Außerdem stellte die Statistik einen Rückgang der Weißzuckererzeugung um 4,0 % auf 5,9 Mio. t fest. (aiz)