23 Teilnehmerinnen und Teilnehmer - die Sieger der Wettbewerbe auf Kreisebene - hatten zwei Tage lang in Theorie und Praxis um die Siege in den Altersklassen unter 25 Jahren und über 25 Jahren gekämpft.
"Ich kann gar nicht oft genug betonen, welchen hohen Einfluss die Qualität der Melkarbeit auf Faktoren wie Milchmenge, Milchqualität, Tiergesundheit und nicht zuletzt auf das Betriebsergebnis insgesamt hat", sagte Minister
Backhaus in seinem Grußwort. "Die gezeigten Leistungen aller Teilnehmer zeugen sowohl von einem guten Wissensstand als auch von herausragender Leistungsbereitschaft. Sie sind Beweis dafür, dass in unseren Ställen mit Herz und Verstand gearbeitet wird. Anders sind die beeindruckenden Leistungen unserer Milchviehbetriebe nicht zu erklären. Mit einer durchschnittlichen
Milchleistung von etwa 8.860 kg pro Kuh und Jahr unterstreicht Mecklenburg-Vorpommern sein Potenzial im bundesweiten Vergleich in diesem Betriebszweig. Der Ausrichterbetrieb dieses 9. Landeswettbewerbs kann sogar eine gleitende Jahresleistung pro Kuh von 10.722 kg vorweisen."
Landwirtschaftsminister Backhaus verwies auf die grundlegende Änderung der Rahmenbedingungen, die die
Milchproduktion als wichtigster Veredlungszweig der Landwirtschaft derzeit durchlebt. Das absehbare Ende der Milchquotenregelungen in Europa zum 31. März 2015 habe viel Bewegung in die Preisentwicklung gebracht, mit zum Teil Existenz bedrohenden Erzeugerpreisen.
Der Minister verwies darauf, dass es in Deutschland als Europas größtem Milchproduzenten mit dem Auslaufen der Quotenregelung eine Wanderung der Milcherzeugung von Süden in Richtung Norden geben werde. Davon könnten und sollten die Betriebe im Land profitieren.
Milchleistung und Milchqualität bestimmten maßgeblich die Rentabilität dieses Betriebszweiges. Knapp 70% der Milchkühe im Land stünden in Beständen mit mehr als 200 Kühen. Der durchschnittliche Bestand betrage etwa 169 Kühe pro Betrieb. Dies bedeute, dass in Mecklenburg-Vorpommern die Mehrzahl der Kühe in Lohnarbeit durch Melker gemolken und betreut wird.
Minister Backhaus: "Etwa 1.000 Betriebe sind derzeit im Land in der Milcherzeugung tätig. Und obgleich der Verbrauch an Milch und Milcherzeugnissen nicht rückläufig ist, wird in Zukunft nur der Betrieb am Markt bestehen können, der es vermag, sein Produkt in bester Qualität und gleichzeitig ökonomisch zu erzeugen. Eine wichtige Schlüsselfunktion kommt dabei den Melkerinnen und Melkern zu. Auch deshalb sind regelmäßige Melkwettbewerbe auf Kreis- und Landesebene wichtig. Sie sind Ansporn für die Teilnehmer sich auch theoretisch fortzubilden, sich über den eigenen Leistungsstand zu informieren und bieten gleichzeitig die Möglichkeit, Erfahrungen auszutauschen."
Die drei besten Teilnehmer der Altersklasse 16 bis 25 Jahre werden Mecklenburg-Vorpommern auf dem
Bundesmelkwettbewerb vom 25. bis 29. April im bayrischen Almsbach vertreten. (PD)
