Von Trends aus Keller und Weinberg, von Qualität im Verbund, welche Bedeutung Winzergenossenschaften und andere Kooperationen für die Wein-Szene haben, von innovativen Marketingkonzepten und kreativen Weinbloggern – davon berichtet der neue Guide im Folgenden unter dem Motto „Deutsche Weine im Blick“.
Weinwissen rund um die bekannten deutschen Rebsorten, die Güteklassen in Deutschland und was die Einzigartigkeit von Weinlagen ausmacht, dürfen natürlich nicht fehlen. Deutsche Spitzenwinzer, Sekterzeuger und Jungwinzer des Jahres 2014/2015 werden im Kapitel „Winzer erleben“ porträtiert.
Ergänzend zur Qualitätsauszeichnung für die aktuelle Leistung führen die DLG-Bestenlisten „TOP-100 für Wein“ und „TOP-10 für Sekt“ Betriebe mit langjähriger konstanter Qualitätsarbeit auf. Und eine weitere, hier vorgestellte DLG-Auszeichnung erwarten Weinfreunde jedes Jahr mit Spannung: Die besten Wein-Kollektionen aus Weiß, Rot, Barrique, Edelsüß und die besten Sekt-Kollektionen.
Das Thema „Wein und Genuss“ ist traditionell ein Schwerpunkt im „DLG-Wein-Guide“: Top-Sommeliers geben Tipps für den Weingenuss zu Hause, aber auch für die Weinprobe beim Winzer. Es gibt Empfehlungen zur Kombination von Wein und Speisen und Lieblingsrezepte von Winzerinnen und Weinexperten zum Nachkochen. Die Spitzenliga der prämierten DLG-Produkte, die jeweiligen TOP-10-Weine aus den Kategorien trockene und fruchtige Weißweine, trockene Rotweine, Barriqueweine und Edelsüße sowie die TOP-12-Sekte, wird in diesem Umfeld besonders präsentiert und gewürdigt.
Orientierung für den Weineinkauf und einen Überblick über die 3.500 ausgezeichneten Weine und Sekte bietet das Produktverzeichnis „Genussvolle Seiten“. Verbraucher lesen hier, wer verlässliche Qualität verkauft, welche Geschmacksrichtung die Weine haben, was sie durchschnittlich kosten und welche Auszeichnung zwischen Gold Extra und Bronze vergeben wurde. Die Produkte sind nach Weinregionen und Weingütern aufgeführt.
Alle im „DLG-Wein-Guide 2015“ empfohlenen Weine und Sekte wurden von Experten der
DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) im Rahmen der aktuellen DLG-Bundesweinprämierung in umfangreichen Tests bewertet. Bei dieser traditionsreichsten Qualitätsprüfung für deutsche Weine und Sekte erhielten nur die besten Erzeugnisse eine der renommierten DLG-Medaillen in Gold, Silber oder Bronze.
Herausgeber: DLG e. V. DLG-Wein-Guide 2015 – Deutsche Weine und
Winzer 336 Seiten, 137 x 245 mm, Hardcover, durchgehend vierfarbig, zahlreiche Fotos, ISBN 978-3-7690-0829-6 EUR 19,90 (D) / EUR 20,50 (A) / SFr 31,80 (dlg)
