Wie kann die deutsche Agrarbranche sich zukünftig diesem wandelnden Wettbewerb und seinen Herausforderungen stellen? Wie muss die Landwirtschaft in Deutschland ihre Positionierung auf den Märkten und in der Gesellschaft neu definieren? Welche Rahmenbedingungen braucht die Branche? Was hat sie selbst in der Hand, wo liegen die Felder für unternehmerische Gestaltungskraft in diesem neuen Umfeld? Diese und andere Fragen stehen im Mittelpunkt der DLG-Wintertagung 2011 in München mit dem Generalthema „Agrarwelt im Umbruch - Herausforderung und Chance zugleich“.
Das jetzt von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) zur Wintertagung herausgegebene Buch enthält die Hauptvorträge der Vortragstagung mit ihren ausführlichen Analysen, der Beschreibung der künftigen Rahmenbedingungen und den Folgerungen für die europäische und deutsche Landwirtschaft sowie weitere Beiträge, die das Generalthema ergänzen. Namhafte Ökonomen gehen zunächst auf die Rahmenbedingungen der Weltwirtschaft und auf die Umbrüche in der globalen Agrarwirtschaft ein. Aufschlussreich sind die Analysen, wie Europa und Deutschland sich bisher im Rahmen dieser globalen Umbrüche behaupten. Für jeden Praktiker eine wertvolle Orientierung bietet der Ausblick auf die Auswirkungen der demographischen Entwicklung. Wie sollen sich die Betriebe auf die sich ändernde Nachfrage ausrichten? Dies gilt in gleicher Weise für die Darstellung, wie sich die Rahmenbedingungen künftig entwickeln werden und welche Schlussfolgerungen sich für die europäische und deutsche Landwirtschaft hieraus ergeben könnten.
Ein Thema des Buches sind auch die Anforderungen, welche die Gesellschaft an Landwirtschaft, Lebensmittel und Ernährung stellt. Welche Funktionen hat die Landwirtschaft für die Gesellschaft zu erfüllen, und wie sehen Konzepte für den Interessensausgleich aus?
Ein weiterer Schwerpunkt sind aktuelle Branchenberichte von führenden Fachleuten über die Entwicklungen und Trends in wichtigen Märkten. Dazu gehören ausführliche Analysen über den Milchmarkt 2011 und die Erfolgsstrategien für die Molkereien, über die Entwicklungen auf dem internationalen Fleischmarkt sowie über Chancen und Risiken im Bereich der Biogaserzeugung und der Tierhaltung. Beachtung finden wird auch der Beitrag über die künftigen Anforderungen an den Ökolandbau. Der Titel „Neuorientierung im Ökolandbau notwendig“ deutet auch hier Handlungsbedarf an.
Interessenten können das Buch zum Preis von 26,- EUR (DLG-Mitglieder 20,- EUR) bei der DLG, Eschborner Landstr. 122, 60489 Frankfurt am Main, Tel.: 069/24788-466, Fax: 069/24788-480, oder direkt im Online-Buch-Shop unter
www.DLG-Verlag.de bestellen. Dort können sich Interessenten auch vorab anhand des Inhaltsverzeichnisses über die Beiträge des Buches und die hochkarätigen Autoren informieren. (dlg)
