Rekord-Spargelernte in Sachsen

Der frühe Vegetationsbeginn wirkte sich positiv auf die diesjährige Spargelernte aus.

Nach dem vorläufigen Ergebnis der Gemüseerhebung belief sich die sächsische Spargelanbaufläche auf knapp 320 Hektar, darunter standen rund 210 Hektar im Ertrag. Von dieser Fläche wurden knapp 930 Tonnen des Edelgemüses geerntet. Im Vergleich zum Vorjahr waren das 170 Tonnen bzw. 22 Prozent mehr.

Die Spargelanbaufläche im Freiland erhöhte sich in den letzten zwölf Monaten um mehr als 30 Hektar.

Trotz einiger Spätfröste brachten die Erdbeeren mit einem voraussichtlichen Ertrag auf Freilandflächen von fast 9,4 Tonnen je Hektar in dieser Saison ebenfalls höhere Ergebnisse als im Vorjahr und zwar um gut 3 Tonnen je Hektar.

Von den rund 420 Hektar im Ertrag stehender Fläche wurden 3.940 Tonnen dieser schmackhaften Früchte geerntet - 930 Tonnen mehr als im Vorjahr. Demgegenüber verringerte sich die gesamte Erdbeeranbaufläche um 60 auf 590 Hektar. (statistik-sachsen)



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