(c) proplanta Im Vergleich zum Vorjahr wurde die Gemüsefläche im Freiland für den Verkaufsanbau um 4,4 % auf rd. 112.600 ha ausgedehnt (+ rd. 4.800 ha). Verbunden mit einem leicht niedrigeren Ertragsniveau (- 1,7 %) wurden von den deutschen Gemüsebauern 2008 rd. 85.000 t Gemüse mehr geerntet als im Vorjahr (+ 2,7 %).
Die sechsjährige Durchschnittserntemenge von rd. 2.836 000 t wurde um 11,9 % übertroffen. Bei den einzelnen Gemüsearten entfielen 2008 die größten Erntemengen auf Möhren und Karotten mit rd. 547.100 t, Weißkohl mit rd. 482.700 t und Speisezwiebeln mit rd. 407.600 t.
Erntezuwächse waren u. a . bei sonstigen Salaten sowie Römischem Salat (+ 56 % bzw. + 52 %), Roten Rüben (+ 36 %), Zuckermais (+ 35 %) und Rucolasalat (+ 28 %) zu verzeichnen. Weniger geerntet wurden u. a. Stangenbohnen (- 46 %), Rettich (- 32 %), Eissalat (- 13 %) und Schälgurken (- 11 %). Für den Unter-Glas-Anbau wurde 2008 die Fläche um rd. 2,5 % auf 1.500 ha ausgedehnt. Die erzeugte Erntemenge betrug mit rd. 156. 000 t Gemüse 2,1 % mehr als im Vorjahr. (PD)
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