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25.10.2007 | 10:09 | Heilpflanzenernte 

Ginseng-Ernte beginnt in Walsrode

Walsrode - Die gesundheitsfördernde Wirkung von Ginseng hat sich in Norddeutschland herumgesprochen:

Ginsengwurzel
Ginsengwurzeln (c) koratmember - fotolia.com

Die Nachfrage nach Kapseln, Wurzelstückchen zum Kauen und Hautpflegeprodukten ist groß. Nun hat auf der FloraFarm in Walsrode im Landkreis Soltau-Fallingbostel die Ernte begonnen. Seit 25 Jahren wird die Heilpflanze auf dem 8,5 Hektar großen Gelände angebaut. «Ginseng stärkt das Immunsystem und fördert die Konzentration», sagte Geschäftsführerin Gesine Wischmann. Der Anbau der Wurzel ist sehr arbeitsintensiv - erst im sechsten Anbaujahr kann geerntet werden. Asiaten nutzen die Pflanze bereits seit rund 2000 Jahren zu medizinischen Zwecken. (dpa/lni)

Weitere Infos:
> Grünes Gold aus dem Emmental - Ginseng-Pioniere
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