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17.03.2009 | 07:02 | Gemüsebau  

Spargelsaison beginnt am 16. April

Beelitz - Die Brandenburger Spargelsaison 2009 wird am 16. April offiziell eröffnet.

Spargel aus Brandenburg
(c) proplanta
Den ersten Anstich werde es an der Beelitzer Bockwindmühle (Potsdam-Mittelmark) geben, sagte Manfred Schmidt vom Verein Beelitzer Spargel am Montag der Deutschen Presse- Agentur dpa in Beelitz. «In diesem Jahr wird in der Region auf 1.070 Hektar Spargel angebaut, eine etwas größere Fläche als im vergangenen Jahr.» Auf den Feldern seien jetzt die Dämme aufgeschichtet und schon weitflächig weiße, schwarze oder durchsichtige Folien als Wachstumshilfe verlegt worden, berichtete Schmidt. Optimal für das Wachstum sei eine Temperatur von acht bis zehn Grad an den Wurzeln. (dpa/bb)
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