11.02.2012 | 07:03 | Braugerstensorten
Sortengremium der Braugersten-Gemeinschaft entscheidet über NeuzulassungenMünchen - Das Sortengremium der Braugersten-Gemeinschaft e.V. hat die vom Bundessortenamt im Dezember 2011 neu zugelassenen Braugerstensorten „CATAMARAN“, „PASSENGER“, „SALOME“ und „TESLA“ auf der Grundlage der Ergebnisse des Berliner Programms bewertet. |
 (c) proplanta Die Sorten „CATAMARAN“ und „PASSENGER“ wurden in die großtechnischen Praxisversuche der kommenden Vegetationsperiode aufgenommen.
Die Entscheidung des Sortengremiums stützt sich auf die Untersuchungsergebnisse aus den Wertprüfungen I – III des Bundessortenamtes, den Ergebnissen der Landesanstalt für Landwirtschaft in Weihenstephan zu den Kornanomalien, den halbtechnischen Versuchen an der VLB-Berlin sowie am Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie in Weihenstephan.
An die halbtechnischen Versuche schließen sich Praxisgroßversuche in Mälzereien und Brauereien an verschiedenen deutschen Standorten an, die im Folgejahr ausgewertet werden. Neben den über die Zulassung bereits bekannten Daten bewertet das Sortengremium in erster Linie die Verarbeitungseigenschaften neuer Sorten in Brauerei und Mälzerei.
Die umfangreichen Analysenergebnisse aus den Mälzungs- und Brauversuchen des Berliner Programms, die die Grundlage dieser Bewertung darstellen, stehen auf der Internetseite www.braugerstengemeinschaft.de zur Verfügung.
Das Sortengremium der Braugersten-Gemeinschaft e.V. setzt sich aus Vertretern der Institute, der Landwirtschaft, sowie namhafter Mälzereien und Brauereien zusammen.
Ziel des „Berliner Programms“ ist die schnellere Markteinführung und Marktakzeptanz neu zugelassener Braugerstensorten, sodass der Zuchtfortschritt der gesamten Wertschöpfungskette Braugerste zeitnah zur Verfügung steht.
Die umfangreichen Analysenergebnisse stehen in Kürze auch auf den Internetseiten der Institute VLB und WZW zur Verfügung. (PD)
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