Krabbensaison an der Nordsee gestartet

Nach knallharter Niedrigpreispolitik der Händler im Vorjahr und dem ersten großen Krabbenfischerstreik in Europa zeichne sich 2012 eine Stabilisierung ab, teilte der Verband der Deutschen Kutter- und Küstenfischer e.V. am Mittwoch in Hamburg mit. Auch die Verbraucher müssen sich auf einen moderaten Preisanstieg einstellen.

Im Vorjahr sei der Erzeugerpreis für die Fischer zum Saisonbeginn deutlich unter zwei Euro pro Kilogramm gefallen, jetzt schwanke er zwischen drei und vier Euro. Für die nächsten Wochen rechnen Marktteilnehmer mit weiterhin stabilen Preisen.

Für die Verbraucher liege der Preis für ungeschälte Krabben, wie sie etwa auf Wochenmärkten verkauft werden, gegenüber dem Vorjahr unverändert bei sechs bis sieben Euro je Kilo, sagte ein Sprecher.

Krabenfleisch im Supermarkt indes könne etwas teurer werden, allerdings nicht in dem Umfang, in dem die Erzeugerpreise angezogen haben. (dpa)